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2013-03

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牛肉のコロコロステーキのせスープご飯 - 2013.03.24 Sun

★3/24昼の3わんこめし
  今日はちょっと贅沢に、和牛もも
ブロック肉を使いま~す(*^_^*)
0324zairyo.jpg
  【材料】 3わんこ分
   牛もも肉250g、ごはん230g(胚芽米、押し麦入り) 
   じゃがいも小3個、パプリカ(赤・黄)、人参、小松菜
   豆腐、
プチトマト、ごま、ローズマリー


0324zairyo5.jpg
  うちのベランダで、唯一越冬できたハーブです(^o^;)
    時々わんこ達がかじっているようで
    口がローズマリーの香りがする時があります
    も入れちゃいましょう~

0324zairyo6.jpg


 出来たけど・・・(^o^;)
0324gohan6.jpg  
  お肉をわんこの食べやすいサイズに切りました~

  お待たせ~ 召し上がれ~
 0324gohan3.jpg
 


★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆
-----★-----☆-----★-----☆

 実はですね・・・
0324manmos.jpg
 
 まんもすちゃんは、明日手術予定です

   肥満細胞腫が見つかったので、急いで切除しなければなりません。

    まんもす、頑張れよ~


0324trio3.jpg

 
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太刀魚のムニエルと豚もも肉のスープご飯 - 2013.03.22 Fri

★3/22朝の3わんこめし
  豚しゃぶの残りと太刀魚で作ろう~♪
0322zairyo1.jpg
 【材料】 3わんこ分
  豚もも肉120g太刀魚(1匹の半身)
  ご飯
220g(胚芽米、押し麦入り)、さつまいも、じゃがいも、
  パプリカ(赤・黄)、チンゲン菜、豆苗、豆腐、ごま


     豚肉は昨夜の豚しゃぶの残りですが・・・
       残ったお肉を、ちゃんとほぐさないで
       鍋に投げ込んだのでになってしまいました~
 横着するからじゃ・・・
0322zairyo2.jpg  
  冷めているのでがはずしやすかったで~す
0322zairyo4.jpg
0322gohan4.jpg
 太刀魚のムニエルは食べやすいサイズに切りました  
 んが、私のつまみぐいが頻発して、
 ご飯に乗せる前にはだいぶ減ってしまいました。。えへへ

 

 

  亜麻仁油ちょびっとかけて出来上がり~

    お待たせ~
 召し上がれ~
0322gohan2.jpg

  その後~


0322trio.jpg

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鮭とキャベツのスープチャーハン - 2013.03.19 Tue

★3/19 昼わんこめし
  朝食で焼いておいたを使いま~す
   ・・・何か焼き方がまずそうに見えますね~
(^-^;
0319zairyo3.jpg
  【材料】 3わんこ分
   生鮭(チリ産)、鶏もも肉、さつまいも
   胚芽米(押し麦入り)200グラム、ごま
   キャベツ、パプリカ(赤・黄)、ブナしめじ

 
 今回は鶏もも肉でダシをとりま~す
0319zairyo4.jpg  
  今回買ったのは、鶏もも肉571g

  いつもは皮つきでだしをとるんですけど
  わんこめし用にも使うので、試しに皮をはがしてみます

  皮をはがしてから測ってみましたところ、472gに
                          ・・・えっ、皮が100gもあるの
 
  とり皮って、苦手な多いですよね~ 
  私は結構好きなので、後でカリッと焼いて
         焼鳥のたれで頂きます~。ムフフ        カロリーオーバーですな


     このだしは鶏肉水と酒少々を入れて火にかけ
       煮立ってから5、6分ほどで火を止めます。
          後で鶏肉も美味しく食べたいので、あまりグラグラ煮ないで
      余熱で火が通るようにすると、そこそこだしも取れて、
     鶏肉も硬くならずに結構美味しくいただけます。


  今回のご飯はわんこ用に、柔らかーく炊きました
  なので、雑炊にはせず、
ささっと炒めて、             ワンパターンですからな~
  鶏肉でとっただしをスープにしてかけることにしました~
 
0319gohan4.jpg  
  魚の皮はわんこも好きなので、きざんでのっけてま~す



☆お待たせ~ 
召しあが・・・

0319すにとちきちとな  
  ありゃりゃ~ 


  ごめんね~いつもお待たせして~ (*´ー`)

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鯛のあら雑炊 - 2013.03.18 Mon

★3/17 お昼の3わんこめしです

0318hiruzairyo2.jpg
 【材料】
  鯛アラ、鶏胸肉100g、胚芽米(大麦入)200g、さつまいも、豆腐、
  人参、白菜、ぶなしめじ、小松菜、ごま

  
  鯛のあらは身の部分だけだったので、下ごしらえが楽で~す
 
0318hiruzairyo.jpg
 
  しか~し、この部分は小骨があるので
  湯がいてから、手で身をほぐして取り出しました~ ひま人~

0318hiruzairyo4.jpg
 
 雑炊を冷ましている間に、魚をほぐしていると
 匂いでわんこがソワソワしておりますが
 以前に比べると超クールで~す
0318hiruzairyo3.jpg
 

 1カ月前は、こんな感じ
だったのですが・・・テンション

 
りさが宇宙人みたいですな・・・
(^_^;)
 
 
0201gohan1.jpg
  
  もう待たされる事が分かっているからでしょうね~



  お待たせ~


   お魚
の美味しいダシが入った雑炊だよ~

0318gas.jpg
 

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桜納豆入り鶏胸肉ぞうすい - 2013.03.17 Sun

★3/16昼の3わんこめし
  残りもんの馬もも肉の端っこと鶏胸肉があった~
0310zairyo.jpg
  【材料】 3わんこ分
   鶏胸肉(150g)、馬もも肉(50g)、
胚芽米(200g)、
   じゃがいも、人参、キャベツ、小松菜、煮干し
    ひきわり納豆、細切りチーズ、プチトマト


 できたよ~ん?
0316asagohan1.jpg
0316asagohan2.jpg  


0316asazairyo4.jpg



0316asazairyo3.jpg




  お待たせ~、召し上がれ~
   桜納豆入り鶏の胸肉雑炊で~す
0310gohan1.jpg 

0316asagohan4.jpg  

    ・・・おっしゃる通りです



    私が住んでいる熊本は馬肉の名産地です。
    馬肉はスーパーの肉売り場で
    普通に鶏豚牛肉と並んで売られています

    桜納豆は馬の生肉を細かく刻んだものを納豆と混ぜて
    ネギなどの薬味等を入れたもので
    熊本では結構人気のおつまみです。
            
    馬の肉がピンク色で桜の花びらのようだから
    「さくら」肉とも呼ぶんだそうですが、

    確かに「馬肉納豆」よりは「桜納豆」の方が
    おしゃれな感じがしますね

    今回は、私が馬肉をムキになって包丁でたたきすぎたので
    妙に ネットリ した感じになってしまいましたが (^_^;)
    
    本当は、見た目はもっと美味しそうなものですよ
    

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鶏胸肉の卵とじ雑炊 - 2013.03.16 Sat

★3/15 夜の3わんこめしです
  ごはんと肉がちょっと足りませんなぁ・・・
0315yoruzairyo.jpg
  【材料】 3わんこ分
  鶏胸肉120g、卵(肉が少ない時はいつもこれで栄養ちょい足し) 
  胚芽米130g、ペンネ(パスタ。ご飯が足りない時はこれでちょい足し)
  キャベツ、人参、カリフラワー、大根、プチトマト
  煮干し、細切りチーズ、きなこ

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  昨日の時点でヒビが入っていた
     フープロのガラスボトル
ですが


  ゆでたペンネを細かくしようと ON した途端に
     取っ手の部分が
吹っ飛びました 
 
0315fupuro.jpg
 あ~、ビックリした~

  茹でたパスタだし柔らかいから~と油断しておりました・・・
  前回のひび割れの時は、結構長持ちしたのに・・・
  
    このフードプロセッサーのメーカーの取り扱い説明書を見たところ、
  こんな記載がされていました。

  ガラスボトルは耐熱性ではありません、40度以上の熱い物は入れないで下さい

  茹でてから少し時間がたっていたと思うので、
  そんなに熱々のパスタではなかったかと思いましたが・・・

  ヒビが入っていたら、使っちゃいかんて事でしょうな    当り前じゃ


  幸いガラスボトルはパカッと割れた感じで破片の心配はなかったですが、
  パスタは結構飛び散っていて掃除が大変でした

   パスタはもう一回茹でて、真面目に包丁で細かく切りました  最初からそうすればよかったのでは
 
  0313yorugohan5.jpg


   何とか出来ましたよ~ 
 0315yorugohan.jpg
  しかし、このフードプロセッサー、コジマネットで今回の購入価格は3千円ちょっと、 安かった~

  もしガラスボトルだけ購入の場合は部品代として2,100円もするらしい・・・
  直接メーカーに頼むと、送料500円と代引き手数料300に消費税・・・  本体購入と変わらないですな



     どうしましょう・・・

 

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豚軟骨と馬すじ入り雑炊 - 2013.03.14 Thu

★3/14 朝のわんこめしです
0313asazairyo1.jpg
  【材料】 (3わんこ分)
  豚軟骨、馬すじ、鶏むね肉、胚芽米200g
  豆腐、おから、さつまいも、じゃがいも、人参
  カリフラワー、キャベツ、パプリカ(赤)、豆苗

  ◎豚軟骨と馬すじは、多めに買って煮込んでいくんですが、
   味見の段階で美味しくて~、つまみ食いが進みすぎて、
   食べ頃の時には大分減ってしまいます
   わんこの割り当て分がいつも少なくなります。すいません


  うぎゃ。今月初めに買い換えたばかりの
  フードプロセッサーのガラスボトルがぁ・・・

0313asazairyo3.jpg

  ショック・・・だけど、とりあえずまだ使えそうだわ・・・

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  我が家のわんこめしは、いつも雑炊仕立てですので
  冷めるまでに時間がちぃ~っとかかります

  いっぺんによそってしまうと、
  冷めるまでに時間がかかるし、水分を吸ってしまうので、

  穴あきお玉で雑炊ごはんだけを先によそってから、冷まします
0313asagohan1.jpg
 冷めてから、他の具材を乗せ、汁を回しかけま~す
 
 雑炊は少し残しておいて 
  若者リサガスパールにはおかわりをあげます

 しかし、食べるの早いっす

 ふたりがおかわりを食べ終わっても
 まんもす爺さんは、夢中で自分のごはんを食べているので
 このやりとりにはいつも気付いておりません・・・

 
  消化を促すために大根おろしを混ぜてみたりしてますが、
  今日から、この消化酵素をとり入れることにしました
0313asagohan3.jpg
 先週まんもす爺ちゃんの口臭防止に、ここのクマ笹エキスを取り寄せた所
 効き目がばっちりだったので、他の商品も試してみようと思います。
 

 おまたせ~  召し上がれ~

0313asagohan2.jpg

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久々のお魚さん追加です♪その② - 2013.03.08 Fri

 
 あのぉ・・・前回の続きです  
 ツノダシさんの水槽投入が終わった後 
gas1-1.jpg

  プカプカ・・・
gas1-2.jpg
 こちらはデバスズメちゃん5匹で~す
 
 混泳相手に悩んで、お魚を増やせないでいる

 貧相な90センチ水槽です

 うわっ、汚いですね・・・
 
  この水槽には
  ・クイーンエンゼル
  ・ニシキヤッコ
  ・キイロハギ
  ・アミメチョウ
  ・ルリスズメ × 4
  ・オトメハゼ

  ・ホンソメワケベラ  がいます

 この水槽はルリスズメ以外は
 みんな仲良しでうまくやっています。

 

 ルリスズメは最初6匹いたのですが、
 購入翌日1匹死亡してしまいました。

 その後、更に1匹がいじめられてボロボロになっていたところを救出。
 傷が回復してから、
 ツノダシ君たちがいる方の90センチ水槽にお引越しさせました。

 「ルリスズメは沢山いると、いじめの標的ができにくい」と
  海水魚ショップなどで聞いたので、
 
 追加で 20匹位投入してみようか とも思ったのですが
 
 今でもホンソメワケベラがよくルリスズメ達につつかれたりしており、
 匹数が増えたりしたら、更にかわいそうな事になりそうなので、
 
 同じスズメの仲間でも温和なデバスズメを追加してみて
 様子を見ようかな、ということになりました。

ruri.jpg
  このルリスズメ も仲間にいじめられて避難中です。
 

 
  水槽が ばっちぃので、ちょいと掃除しました~
suisou2-2.jpg
 ついでに外部フィルター1機のウールマット交換・・・

 うぎゃっもう2カ月近く変えてなかった・・・

 中の水も全部空けることにしました!


 我が家は全部テトラ社の外部フィルターを使用しています。
 ついでに殺菌灯もテトラです。
 
 私の海水魚デビュー テトラの60センチスリム水槽に
 
外部フィルターやライトがついたセット だったもんですから
 値段も安いし、操作もわかるので何となくこればっかりです
 

 本当はエーハイムとか
 他の濾過方法にもチャレンジしたいのですが・・・進歩なしです

 特にこの水槽には
 外部フィルターを3機(VX-120×2、75×1)設置しているので
 水槽の中はパイプだらけ恰好悪いですな。



 あまり変化は見られませんが・・・

 作業完了~

 

suisou2.jpg
 サテライトにいた、いじめられっ子のルリスズメ
 デバスズメ5匹と一緒に、水槽に入れてあげました。


 照明はゼンスイのホワイトのLEDを使用しています。

 
  クイーンエンゼルや今回のデバスズメ
  ブルーが入っている照明の方が 
  体色が綺麗に見える
だろうと思うのですが、
 
 資金難で、ちょっと我慢しております
 
  そして・・
osioki.jpg
   いじめっ子達をとっ捕まえて、サテライトに移動しました
 
    4,5日入れておけば、
    戻ってからも、しばらくはおとなしくなります。

    とりあえずそれで様子を見ることにしますね。


    同じ魚でも気の強い子そうでもない子がいます。

    広いの中では、逃げ場がいっぱいあるけれど、

    水槽内にいることで、逃げることができず、
    犠牲になってしまうのは、気の毒です。


    お魚さん達にはいつも癒してもらっているので

  「海に比べれば ここは超狭いけど、
     ここは餌はたくさん貰えるし、
   敵もいないから 居心地は悪くないもんな。
   まぁ、いっか


             ・・・とでも思ってもらえるように、考えています
    








himarisa.jpg  
 
   はい、私もそう思います
  


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有難うございました

久々のお魚さん追加です♪その① - 2013.03.04 Mon

  このブログで
  初めて海水魚のお話をさせていただきます
  
   私ですが、熱帯魚ちゃんの
    飼育の経験は全くございません。

  いきなり海水魚の世界に
  首を突っ込んで、3年半くらいになります。
  まだまだ分からないことだらけで
  ド素人レベルです・・・

  他の方の海水魚ブログは勉強になります。

  どうぞ宜しくお願い致します!

★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆ 
  
gasparl1.jpg
   水槽 に視線を向けても、
  ガスパールが視界に入りこんできますな・・・

gasparl2.jpg
  ガスパールは、相棒の リサ
  ヒート中 (発情・・・) なので

  彼の 野獣変身 防止の為に
  男の子用おむつを巻くことにしました。
 
gasparl3.jpg  
 
  あれはですね~ 

      ふっふっふ・・・

gasparl9.jpg

 水合わせしましょう~

gasparl6.jpg

  そ~っとすくって~・・・
gasparl7.jpg  

  水槽に
どぼ~ん

gasparl8.jpg  
  先輩のツノダシくんと仲良くしてね~

★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆

 先月末に、2匹の内の1匹が
 亡くなってしまいました・・・


 2匹共、餌爆喰いの元気一杯の子だったので
 軽い白点病になっても、淡水浴で
 何回も乗り切ってこれたのですが

 今回は頑張れなかったみたいです・・・。

 ごめんよ~。


 ツノダシは複数飼いが良いようです。
 
 残った子がみるみる元気がなくなってきました。
 食欲が落ちてきて
 あまり水槽内を泳がなくなってきたので
 
 よくお世話になる海水魚ショップに
 ツノダシが入荷したと聞き、

 昨日、見に行って購入しちゃいました。


 最後まで読んでいただいて
 有難うございました!

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すいませ~ん!2/25~28のわんこめしです。 - 2013.03.02 Sat

0225asa-wankomeshi2.jpg 
  【材料】
   牛肉(オージービーフ)、じゃがいも、人参、ごぼう、納豆
   カリフラワー、スティックセニョール、小松菜、豆苗
   胚芽米、煮干し、細切りチーズ


 
0225yoru-wankomeshi.jpg
  【材料】
   鶏もも肉、さつまいも、まいたけ、スティックセニョール、
   聖護院大根、パプリカ(赤、オレンジ)、胚芽米


0226asa-wamkomeshi.jpg
  【材料】
   鶏もも肉、卵、カリフラワー、青セロリ、人参
   パプリカ(赤、オレンジ)、胚芽米


  
0226yoru-wamkomeshi2.jpg
  【材料】
   馬もも肉、さつまいも、じゃがいも、人参、キャベツ
   セロリ、小松菜、切干大根、おから、細切りチーズ
   胚芽米、煮干し


0227asa-wankomeshi.jpg
  【材料】
  馬もも肉、さつまいも、人参、キャベツ、赤パプリカ
  青セロリ、小松菜、おから、煮干し、胚芽米


0228asa-wankomeshi.jpg
  【材料】
   鶏レバー、さつまいも、じゃがいも、しいたけ、キャベツ
   セロリ、白菜、人参、南関あげ、プチトマト、煮干し
   細切りチーズ、きなこ、ごま、胚芽米


0228yoru-wankomeshi.jpg
  【材料】
   牛もも肉、キャベツ、人参、キャベツ、赤ピーマン
   小松菜、パセリ、煮干し、細切りチーズ
   胚芽米、きなこ、ごま

 ★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆

我が家のわんこ飯ですが
手作りを始めたのは
ほんの1カ月ほど前からです。
超初心者で~す。恥ずかし~。

以前あげていたごはんは、
ずっとドッグフードでした。
評判も良く、それほど安い物ではなかったので
それが一番良いんだろう、と思って与えていました。

昨年くらいからマンモスが、
朝のご飯を食べたがらなかったり
胃液のようなものを吐いたりすることが
時々あったりしても、
夜ごはんはしっかり食べていたので
年のせいかな・・・位に思っていました。

年明けに14歳で天国に逝ってしまった
マックスの方が
ごはんはしっかり食べていましたね。

今回、リサガスパールを迎えて
元気いっぱいのふたりに
マンモスも私達も毎日が楽しいです。

マンモスにはこれからも
まだまだ元気でいてもらいたいので


ブリーダーの村上さんの勧めもあり
手作り食に挑戦することにしました。

感想ですが・・・

特別、大変だとは思いませんでした。

それよりも簡単、楽しいですっ


3わんこ分の材料としてだけ
考えている事は、これくらいです
大雑把でスイマセン・
  ① 肉-1回に付き200グラム前後
 ② 週に1回はレバーを使う(150グラム位)
 ③ 肉の量に合わせてカルシウム量に気をつける
   
我が家ではだいたい毎回、煮干しと小松菜を入れています

基本、我が家のわんこごはんは
雑炊仕上げなので、
肉の他はその時
家にある野菜を入れているだけです。
下ごしらえもフードプロセッサ
数秒でガーッと刻んでくれるので

楽勝~

何といっても良い事は
わんこ達が美味しそ~に
食べてくれることです。


マンモスは体重は少し落ちましたが
以前のように食べなかったり、
胃液を吐くようなことは無くなりました。
毎回きれいに食べてくれます

うんちもあまり臭くないんです
臭くないので散歩中、
わんこ達のうんちを
じっくり観察しながら拾っています。

道端でずっとしゃがんだまま
「これは・・さつまいもだわ。消化できなかったのね!」
などと、ぶつぶつ言ったりしているので、

はたから見たら
不気味なおばさんです


ドッグフードも3、4日に一回はあげています。
子供わんこにはカリカリごはん
うれしいですよね~。

他の方のブログも素敵
勉強になります


先週の水曜日から始めたブログですが、
土曜日を最後にストップしておりました
3日坊主・・・

それでも訪問して下さる方が
いらっしゃるので嬉しいです。
有難うございます

これからも良かったら
遊びに来て下さいネ




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プロフィール

Queen Angels

Author:Queen Angels
Mシュナウザー3頭、海水魚60匹、
人間♂1人と楽しく暮らす
脳天気なアラフォー女です。

わんこ(^^♪

  • まんもす♂ 14歳3ヶ月
  • りさ♀ 2歳5ヶ月
  • がすぱーる♂ 2歳5ヶ月
  • U^ェ^Uイチャイチャわんこ

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    20141110我が家の水槽①②

    20141110我が家の水槽③④

    水槽 (^^♪

  • 900×450×450ガラス×3本
  • 1200×300×360ガラス×1本
  • 照明:すべてゼンスイLED
    濾過:すべて外部フィルター(^^;
    スキマー:つけてません~~(^^;;
    殺菌灯:外しちまいました~(^^;;;

    水槽のお魚さん達(^^♪

  • アデヤッコ
  • クイーンエンゼル
  • ブルーエンゼル
  • アズファー
  • フレームエンゼル
  • スミレヤッコ ×2
  • パープルタン
  • キイロハギ ×2
  • ツノダシ ×2
  • パープルクイーン ×11
  • エバンスアンティアス ×6
  • アサヒハナゴイ ×2
  • スレッドフィンアンティアス ×6
  • ペインテッドアンティアス ×1
  • アカネハナゴイ×4
  • オオテンハナゴイ×3
  • アケボノハゼ ×1
  • ギンガハゼ
  • ホンソメワケベラ ×3
  • ルリスズメ ×3
  • カクレクマノミ ×2
  • デバスズメ ×3
  • トールポッツダムゼル
  • スカンクシュリンプ ×7
  • ホワイトソックス ×2
  • オニヒメブンブク ×5
  • マガキ貝 ×8
  • シッタカ貝 ×3
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