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2013-03

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豚軟骨と馬すじ入り雑炊 - 2013.03.14 Thu

★3/14 朝のわんこめしです
0313asazairyo1.jpg
  【材料】 (3わんこ分)
  豚軟骨、馬すじ、鶏むね肉、胚芽米200g
  豆腐、おから、さつまいも、じゃがいも、人参
  カリフラワー、キャベツ、パプリカ(赤)、豆苗

  ◎豚軟骨と馬すじは、多めに買って煮込んでいくんですが、
   味見の段階で美味しくて~、つまみ食いが進みすぎて、
   食べ頃の時には大分減ってしまいます
   わんこの割り当て分がいつも少なくなります。すいません


  うぎゃ。今月初めに買い換えたばかりの
  フードプロセッサーのガラスボトルがぁ・・・

0313asazairyo3.jpg

  ショック・・・だけど、とりあえずまだ使えそうだわ・・・

★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆

  我が家のわんこめしは、いつも雑炊仕立てですので
  冷めるまでに時間がちぃ~っとかかります

  いっぺんによそってしまうと、
  冷めるまでに時間がかかるし、水分を吸ってしまうので、

  穴あきお玉で雑炊ごはんだけを先によそってから、冷まします
0313asagohan1.jpg
 冷めてから、他の具材を乗せ、汁を回しかけま~す
 
 雑炊は少し残しておいて 
  若者リサガスパールにはおかわりをあげます

 しかし、食べるの早いっす

 ふたりがおかわりを食べ終わっても
 まんもす爺さんは、夢中で自分のごはんを食べているので
 このやりとりにはいつも気付いておりません・・・

 
  消化を促すために大根おろしを混ぜてみたりしてますが、
  今日から、この消化酵素をとり入れることにしました
0313asagohan3.jpg
 先週まんもす爺ちゃんの口臭防止に、ここのクマ笹エキスを取り寄せた所
 効き目がばっちりだったので、他の商品も試してみようと思います。
 

 おまたせ~  召し上がれ~

0313asagohan2.jpg

★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆

 最後まで読んでくださって
 有難うございます

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人間♂1人と楽しく暮らす
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