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桜納豆入り鶏胸肉ぞうすい - 2013.03.17 Sun

★3/16昼の3わんこめし
  残りもんの馬もも肉の端っこと鶏胸肉があった~
0310zairyo.jpg
  【材料】 3わんこ分
   鶏胸肉(150g)、馬もも肉(50g)、
胚芽米(200g)、
   じゃがいも、人参、キャベツ、小松菜、煮干し
    ひきわり納豆、細切りチーズ、プチトマト


 できたよ~ん?
0316asagohan1.jpg
0316asagohan2.jpg  


0316asazairyo4.jpg



0316asazairyo3.jpg




  お待たせ~、召し上がれ~
   桜納豆入り鶏の胸肉雑炊で~す
0310gohan1.jpg 

0316asagohan4.jpg  

    ・・・おっしゃる通りです



    私が住んでいる熊本は馬肉の名産地です。
    馬肉はスーパーの肉売り場で
    普通に鶏豚牛肉と並んで売られています

    桜納豆は馬の生肉を細かく刻んだものを納豆と混ぜて
    ネギなどの薬味等を入れたもので
    熊本では結構人気のおつまみです。
            
    馬の肉がピンク色で桜の花びらのようだから
    「さくら」肉とも呼ぶんだそうですが、

    確かに「馬肉納豆」よりは「桜納豆」の方が
    おしゃれな感じがしますね

    今回は、私が馬肉をムキになって包丁でたたきすぎたので
    妙に ネットリ した感じになってしまいましたが (^_^;)
    
    本当は、見た目はもっと美味しそうなものですよ
    

★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆

 最後まで読んでくださって
 有難うございます

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